Objavte sušené hrozno s kôstkou – prémiový základ pre domáce macerovanie a varenie

Hľadáte do svojej kuchyne niečo skutočne poctivé a koncentrované? Hrozno prešlo dôkladným sušením, vďaka čomu je veľmi tvrdé a plné intenzívnej, uzamknutej chuti. Kvôli svojej tvrdosti a prítomnosti kôstok nie je určené na priamu konzumáciu z vrecúška ani do bežného pečenia.

Jeho tajomstvo sa prebudí až vtedy, keď mu doprajete čas, tekutinu alebo teplo. Stane sa z neho dokonalý chuťový infuzér, aký v obchode nekúpite.

Použitie:

Domáce alkoholické likéry a destiláty: Vhoďte ho do domácej pálenky, vodky alebo ginu. Vďaka tvrdosti sa hrozno nerozpadne a nezakalí destilát. Po pár týždňoch macerácie získa alkohol nádhernú jantárovú farbu a hlbokú hroznovú chuť, pričom kôstky dodajú jemný trieslovinový (vínový) charakter.

Exkluzívne hroznové čaje a varené víno: Pridajte hrsť tohto hrozna do hrnca pri varení zimného vína, punču alebo silného čierneho čaju. Dlhé lúhovanie v horúcej tekutine hrozno zmäkčí, prebudí kôstky a uvoľní silnú ovocnú arómu.

Dlho ťahané omáčky k mäsu a divine: Ideálne do poctivých, pomaly varených tmavých omáčok (napr. na štýl demi-glace, k divine, sviečkovej či kačke). Hrozno sa počas hodín varenia v omáčke krásne hydratuje, rozvinie sa a dodá jedlu luxusný, sladko-trpký podtón.

Základ pre domáci hroznový sirup alebo marinády: Prevarte ho s vodou a cukrom (alebo balzamikovým octom) na hustý sirup. Získate dokonalú marinádu na potieranie mäsa pred grilovaním.

Zber a spracovanie: september 2026

Odošlem obyčajne.

VÝROBCA: HECATEA

POŠTOVNÉ A BALNÉ: 2,40 EUR

Aukciu číslo 12612502 nikto nesleduje +SLEDOVAŤ AUKCIU (iba prihlásení)

Predávajúci Soňa M. (hekate) ID 10941 (§) Tento produkt neposkytuje komerčný predávajúci (podnikateľ), na zmluvu sa tak neuplatnia práva spotrebiteľa vyplývajúce z predpisov Európskej únie na ochranu spotrebiteľa. Prevádzkovateľ (Mimibazar) nie je zmluvnou stranou a nenesie tak žiadnu zodpovednosť vo vzťahu predávajúci-kupujúci.

Aukcia bola započatá v stredu 30.9.2026 vo 20:41 hodín a skončila v sobotu 3.10.2026 v 19:38:00 hodín, celkom trvala 2 dni 22 hodín a 56 minút